Öffnungszeiten 2021

 

Ab Mai 2021 wird unsere Alp-Gastronomie immer von Freitag bis Sonntag sowie an allen Feiertagen jeweils von 10-17 Uhr geöffnet sein.

An den anderen Tagen wird es Getränke und unsere Alpprodukte zur Selbstbedienung geben.

 

Wir lieben unsere Kinder und unsere Arbeit - deshalb gibt es diese neuen Öffnungszeiten, weil wir uns so ein harmonischeres Gleichgewicht zwischen unserer Familie, unseren Arbeiten auf der Alpe und der Bewirtung  versprechen.

 

Produktangebot

 

Auf unserer Sonnenterrasse könnt ihr deftige Brotzeiten mit unseren Produkten aus eigener Herstellung genießen: verschiedene Alpkäsesorten, Frischkäse, Schinken von Rind und Schwein, Salami, Landjäger und Bergwurzen.

Dazu gibt es kalte Getränke, Kuchen, Kaffee, Tee und natürlich unsere frische Milch, Buttermilch und Molke in verschiedenen Variationen.

 

Seit Mai 2019 bieten wir in unserer Gastronomie 100 % Bio-Produkte an. Dafür wurden wir mit dem goldenen Gastronomie-Siegel von Bioland ausgezeichnet.

 

Gleichzeitig achten wir darauf, dass wir die Produkte, die wir zukaufen, so regional wie möglich beziehen.

Wir sind Partneralpe des Vereins "Allgäuer Alpgenuss", der die ortsnahe Vermarktung heimischer Produkte fördert.

 

Was von weit her kommt, wie Kaffee oder Kakao, stammt aus fairem Handel.

 

Natürlich könnt ihr bei uns auch Käse und Wurstprodukte für daheim mitnehmen!

 

 

Hier ein Überblick über die Herkunft unserer Produkte:

 

 

Milch, Buttermilch, Butter, Käse: eigene Produktion vor Ort

 

Wurst: aus dem Fleisch der eigenen Rinder und Schweine, biozertifiziert weiterverarbeitet vom Schlachthof Sonthofen

 

Brot und Kuchen: Bäckerei Holzheu, Bad Oberdorf (sie backen für uns reine Bio-Produkte)

 

Bio-Bier, Bio-Weizen, Seezüngle: Brauerei Härle, Leutkirch im Allgäu

 

Bio-Apfelschorle, Bio Apfel-Holunder-Johannisbeer-Schorle, Bio-Limo, Bio-Colamix: Schlenkerhof, Ravensburg

 

Radler, Alkoholfreies Weizen: Bio-Brauerei Neumarkter Lammsbräu, Neumarkt in der Oberpfalz

 

 

 

Gerne bereiten wir auch Brotzeitplatten für größere Gruppen vor - wenn ihr nach eurer Ankunft nicht zu lange warten wollt, freuen wir uns über eure Anmeldung unter 0173-3750567!