Bei schönem Wetter auf unserer Sonnenterrasse oder bei kühlerer Witterung in unserer gemütlichen Stube, könnt ihr herzhafte Brotzeiten, kalte Getränke, Kuchen, Kaffee, Tee und unsere Milch in verschiedenen Variationen genießen.

Wir versuchen, mit möglichst vielen unserer Produkte die Kriterien "regional", "bio" und "fair gehandelt" zu erfüllen.

 

Echte "Mitterhaus-Produkte" sind unsere Milch und unser Käse.

Seit Sommer 2016 stammen auch die Wurstspezialitäten (z.B. Rinderschinken, Landjäger, Salami) von unseren eigenen Tieren bzw. Rindern anderer Hindelanger Bio-Landwirte.

 

Natürlich könnt ihr bei uns auch Käse und Wurstprodukte für daheim mitnehmen!

 

Was wir nicht selbst produzieren, kaufen wir bei regionalen Betrieben. Unsere Lieferanten sind: die Bäckerei Holzheu und die Metzgerei Endraß aus Bad Oberdorf, die Metzgerei Lang und der Schlachthof Sonthofen, sowie Engelbräu (Rettenberg) und Getränke Füß (Vorderhindelang).

 

Wir sind Mitglied im Verein "Allgäuer Alpgenuss", der die Vermarktung von regionalen Erzeugnissen in der heimischen Alpwirtschaft fördert.

 

Gerne bereiten wir auch Brotzeitplatten für größere Gruppen vor - wenn ihr nach eurer Ankunft nicht zu lange warten wollt, freuen wir uns über eure Anmeldung unter 0173-3750567!